Zapasy

Cieszę się, że przed ogłoszeniem epidemii u nas, zrobiłam zapasy kosmetyczne, teraz już moja ulubiona drogeria zamknięta. Dobrze, że mamy produkty sypkie, zamrożone mięso (gdzieniegdzie mocno podrożało) koncentrat pomidorowy do zup, czy sosów. Mrożonki (dzięki Ervi za przypomnienie :)), przyprawy i papier, który nabyłam jeszcze w promocji przed całym tym koszmarem. Teraz z tych zapasów można kombinować różne potrawy i to tak, by niczego nie wyrzucać i wykorzystać każdą kruszynkę.

Na ten przykład gdy się ugotuje za dużo makaronu można zrobić zapiekankę z brokułami, mięskiem jakimkolwiek posiadanym (lub bez mięsa, jak kto woli), odrobiną sera i nawet resztką ziemniaków z wczorajszego obiadu. Do tego Mężuś wyprodukował sos czosnkowy i na dwa dni był pyszny obiad.

Niestety pomimo posiadanych zapasów, najszybciej brakuje świeżych warzyw i pieczywa, gdyż jeszcze nie posiadłam zdolności jego pieczenia. Na razie zbieram przepisy na chleb z drożdżami i chleb bez drożdży (dzięki Ani i Lucii), ale póki sklepy otwarte, poszłam na polowanie. Po ponad tygodniu wybrałam się wczoraj do Lidla. Wrażenie z owej wyprawy zostanie ze mną na długo. Czułam się, jak w jakimś filmie since-fiction. Linie oddzielające od kas, pleksi przed klientem. Maski na twarzach, rękawice jednorazowe, szale ponaciągane na nosy, a i u tych odważnych, co szli na żywioł, przestrach w oczach. Nikt się nie uśmiecha, każdy z powagą wpatrzony w półki i tylko myśl, co jeszcze zabrać, żeby wystarczyło na dłużej. Wyszłam objuczona jak wielbłąd, z warzywami, owocami, jogurtami. Złapałam dużo pieczywa do zamrożenia. I za nic w świecie nie chcę tam chodzić częściej, niż to całkowicie konieczne. Zwłaszcza teraz, gdy na ulicach mogą pojawić się patrole dopytujące, gdzie to się obywatel wybiera. Z jednej strony wkurza taki brak wolności, z drugiej może to jedyne rozwiązanie by zmniejszyć rozprzestrzenianie się tego wirusiska.

Co by nie mówić, chyba przyroda postawiła na swoim. Od tak dawna ją niszczymy, że wreszcie się wkurzyła i postanowiła choć na trochę odetchnąć od ludzi, ton samochodów i spalin. Od razu powietrze czystsze, mniej turystów zaśmieca różne piękne zakątki, spadek CO2. Woda w Wenecji ponoć od ponad stu lat nie była taka klarowna i nawet powróciły do niej ryby. Tak jak to powiedział ostatnio mój Mąż.. ziemia daje znak, że bez człowieka sobie poradzi. Człowiek bez ziemi nie.